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Samstag, 23. August 2008, 23:18 Uhr

Full Moon Cake

Full Moon Cake

G.O.D. macht mal wieder einen auf lustig. Dieses Jahr fällt das Mid Autumn Festival auf den 15. September. Das “Mittherbstfest” geht mit einigen Traditionen einher, von denen die für Touristen attraktivste die verschiedenen Laternenumzüge sein dürften (siehe obigen Link).

Eine andere ist es, sich gegenseitig mit “Mooncakes” zu beschenken. Das sind eine kleine Art von Kuchen, die traditionell mit chinesischen Zeichen dekoriert sind. Es gibt ja wenig, was ich an der chinesischen Küche nicht mag - Mooncakes gehören aber eindeutig in diese Liste. Außen ist ein wenig Teig, die Füllung ist häufig Lotusblumenpaste mit einem ganzen Eidottter in der Mitte. Süß und salzig, fettig, ungesund. Mit dieser Meinung bin ich auch unter Hongkongern nicht ganz alleine und trotzdem verkaufen sich diese Geschmacksverbrechen millionenfach.

In Hongkong gibt es mittlerweile natürlich unfassbar viele Variationen - Mooncakes in unterschiedlichen Farben, Geschmacksrichtungen und Motiven und natürlich “limitierten” Geschenkverpackungen. Jede Firma versucht halt auf ihre Art und Weise mitzumachen.

Die obige Ausführung ist mal wieder G.O.D.s eigener Humor. Mit “Full Moon” wird in Hongkong der Allerwerteste bezeichnet.

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Kommentare:

Die Mooncakes, die du erzählt hast, sind kantonesisch. Ich hab’ von anderen Chinesen gelernt, dass jedes Gebiet eine eingene Art von Mooncakes gibt, auch nur süß oder salzig:
http://maize33.blogspot.com/2006/10/mid-autumn-festival.html

Ich hab’ letztem Jahr in Taiwan sogar ein untraditionelles Chilli-Lobster Mooncake gegessen.
Der Geschmack ist zum Kotzen. Die kantonesische Art schmeckt mir aber gut, obwohl ungesund. :)

Maize am 25.08.08 um 16:17 Uhr

Baeh ne die schmecken nicht, wegen meinen Eltern tu ich mir vieles an (sonst heisst es nur ich probiere nix, blabla) aber Mooncakes schmecken sc.... nicht. :D

Ich finde “Mind the Gap” am besten :D kommt ja auch immer bei der MTR

Gin Hang am 27.08.08 um 19:05 Uhr

Bah, Mooncakes. Die kann ich auch nicht mehr sehen.

Diese hier sehen aber wenigstens nett aus :)

Chris am 28.08.08 um 16:41 Uhr
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