Aaaah, ich will nicht sagen, dass man in Hong Kong nicht auch schlechtes Essen bekommt ... aber ... man kann hier auch verdammt nochmal das beste Essen der Welt bekommen.

Übertreibung? Nein, sorry. Ich behaupte jetzt einfach mal frech, dass ich mich mit Haute Cuisine genauso auskenne, wie mit billigem Essen. Wir lassen High End heute mal aussen vor, da schreibe ich noch ein anderes mal drüber.

Das da oben auf dem Bild ist einfach nur Reis mit Hühnchen, ‘ne Suppe und so fast das einzige, was ich auf Kantonesisch bestellen kann: “Dong Leng Cha Siu Tim, m-goi” (Eistee mit wenig Zucker bitte =) ). Bis an die Wohnungstür im 5. Stock gebracht für 30 Hong Kong Dollar - da kann man nicht meckern.

Ich weiß nicht, ob es die herbe Konkurrenzsituation in Hong Kong ist, aber in keinem anderen Land der Erde schaffen es die Köche, ein simples Hühnchen so zart hinzuzaubern, dass man einfach nur eingeht vor Genuss. Wenn das ganze noch mit bestem thailändischen Jasmin-Reis (nicht bei dieser Bestellung leider) kommt, brauche ich einfach nichts mehr. So muss es Frauen gehen, wenn sie Schokolade essen.

Warum trotz der großen “Chinese Community” in San Francisco nichts - aber auch gar nichts Vergleichbares existiert, ist mir ein Rätsel. Ich habe in den vergangenen drei Jahren San Francisco von oben nach unten, rechts nach links, quer, drüber und durch nach guten chinesischen, japanischen und thailändischen Restaurants durchsucht und frustriert feststellen müssen, dass es da einfach nichts gibt, was auch nur annähernd an HK herankommt. Daran, was ein normales Restaurantessen in SF kostet - obwohl dort ein bei weitem besseres Preis-/Leistungsverhältnis als in Deutschland herscht - will ich lieber gar nicht denken angesichts meiner Rückkehr in drei Wochen.